Décembre, déjà. Vous y croyez?
Bon, c’est vrai qu’il fait encore plutôt soleil et que la neige qui est tombée est presque déjà toute disparue. Pour un début d’hiver, je trouve personnellement qu’il se déroule tout en douceur. Mais même si ce changement de saison se fait tout en douceur, rien ne m’a empêché de remarquer que dans mon entourage, chaque changement de saison, aussi subtil qu’il puisse être, amène son lot de rhume. Dès la mi-novembre, je remarque les boîtes de mouchoirs qui s’empilent sur les bureaux de mes collègues. Les parents qui tentent d’essuyer savamment le nez de leur tout-petit sur le trajet les menant à la garderie. Les publicités de sirop contre la toux et de décongestionnant qui inondent la télévision et les magazines.
Et si on était capable d’enrayer les symptômes du rhume, ou du moins de les atténuer, avec notre alimentation?
Un rhume, c’est quoi au juste?
Parce qu’on confond souvent rhume et grippe, voici mon petit topo pour démystifier le tout.
- Infection du nez et de la gorge causée par un virus.
- Symptômes apparaissant graduellement et qui persistent entre 5 à 7 jours.
- Aucune complication évidente, mais s’il n’est pas bien traité, le rhume – ou infection des muqueuses – peut entraîner des otites, chez les enfants, des sinusites et des pneumonies, chez les adultes.
- Symptômes : maux de gorge, éternuements, congestion nasale, écoulements nasaux, yeux larmoyants, fatigue et maux de tête.
Mon truc pour déceler rapidement si je couve une grippe ou un rhume? Fièvre et douleurs musculaires sont associées à la grippe. Congestion et écoulements nasaux, au rhume. Voilà!
Le rhume et les enfants.
Malheureusement, les enfants sont plus souvent touchés par le rhume. Leur système immunitaire étant en plein développement, c’est normal qu’ils soient exposés à des risques plus élevés. À la garderie, chez des amis, au parc… Il ne suffit que d’un éternuement ou d’une surface contaminée. Lorsque l’on sait que le virus se propage par les muqueuses du nez, de la bouche et des yeux, on comprend rapidement qu’un enfant est un peu plus vulnérable qu’un adulte.
Comment prévenir vos tout-petits d’attraper un virus? Assurez-vous de leur expliquer l’importance d’un bon lavage de main avant de manger. Nettoyez leurs jouets à l’aide d’un savon doux et antibactérien lorsqu’une vague de rhume commence à se déclarer dans votre secteur. Apprenez-leur à éternuer dans le creux du coude, pour prévenir les microbes de se propager chez d’autres enfants.
Le rhume et l’alimentation.
Vous vous doutiez bien que j’en viendrais à vous parler de ce que votre alimentation peut faire pour vous et pour vos enfants, à travers cette période enrhumée de l’année. Je suis du genre à prêcher par la simplicité, et je ne suis pas tellement convaincue que les médicaments sont toujours la solution pour faire disparaître le virus. Il est certain que si vous, ou l’un des membres de votre famille, ressentez les symptômes de la maladie pendant plus de 2 semaines, des solutions venant d’un médecin seront nécessaires. Autrement, je suis d’avis que les 4 aliments ci-dessous sont en mesure de vous donner un coup de main pour braver les microbes et d’ainsi retrouver une bonne santé!
- De l’eau. Buvez de l’eau en quantité industrielle, et sous toutes ses formes (plate, minérale, pétillante, infusée). L’eau vous aidera à éliminer les toxines et vous permettra de vous débarrasser de votre vilain rhume plus rapidement.
- De l’ail. Saviez-vous que l’ail “renferme de l’allicine, puissant antimicrobien qui combat les bactéries, les virus et les champignons“? Incluez-en dans vos soupes, vos pâtes, vos salades… Un véritable allié contre les mouchoirs!
- Des agrumes. Oui, la vitamine C ne suffit pas à prévenir les infections, mais elle aidera votre corps à trouver les anticorps nécessaires pour lutter et remporter la bataille. Dites bonjour aux clémentines, aux oranges, aux pamplemousses et aux citrons.
- Des protéines. Elles sont totalement nécessaires au bon fonctionnement de votre système immunitaire, alors ne vous en privez pas! Évidemment, privilégiez les protéines animales (volaille, boeuf, poisson, lait, oeufs), mais ne négligez pas non plus les protéines végétales (céréales, soja, lentilles, haricots, légumineuses).
Et ce soir, qu’est-ce qu’on mange?
Vous avez remarqué des reniflements et des éternuements sous votre toit? Vous êtes en plein dans un rhume et vous êtes épuisé? Faire la cuisine ne vous inspire pas du tout?
Mon repas préféré lorsque je suis malade, c’est sans contredit la soupe. Bourrée de légumes, je l’aime bien bouillante et épicée. J’ai alors l’impression de donner le coup de grâce au virus et de mettre toutes les chances de mon côté pour me soigner vite fait, bien fait. Mes soupes favorites, simples et rapides à cuisiner lorsque je suis la meilleures amie des mouchoirs?
- Soupe-repas épicée aux lentilles et au boeuf
- Soupe-repas crémeuse au poulet et riz
- Potage aux carottes, à l’orange et au gingembre
Quels sont vos trucs pour tenir le rhume loin de votre famille?
Salut ! Moi, c’est Catherine. Je suis une fille comme les autres. J’aime bien manger, encore plus lorsque je sais exactement ce qui se retrouve dans mon assiette. Je suis une adepte de la bonne bouffe maison et des repas nourrissants à base d’ingrédients bourrés de vitamines. Je liste mes bons coups cuisine sur mon blogue 
