japonais Archive

  • japon

    Inspirations japonaises pour changer la routine des repas en famille.

    D’abord, une mise en contexte. Parce que si l’on veut incorporer correctement la cuisine japonaise à notre mode de vie et à celui des enfants, on doit en connaître les bases. Saviez-vous qu’au Japon, on trouve plus de centenaires que partout ailleurs sur la planète......

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  • Sashimi de saumon : Osez l’aventure

    Sashimi de saumon : Osez l’aventure

    Le sashimi est un mot japonais qui ce traduit littéralement par « corps taillé ». Ce plat consiste majoritairement de poisson cru finement tranché et légèrement accompagné d’ingrédients à saveurs complémentaires.

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