légumes Archive

  • winterveg

    Légumes d’hiver : 5 recettes pour faire changement

    Carottes, panais, brocoli, navet… Plus on s’enfonce dans l’hiver, plus le choix de légumes frais et abordables diminue. Quand j’étais petite, c’était la saison des carottes bouillies. Yark! Bon, peut-être que vous et votre famille raffolez des légumes bouillis, mais ce n’est pas mon cas (même aujourd’hui). Et mes préférences alimentaires m’ont justement poussée à trouver des façons plus goûteuses d’apprêter les légumes d’hiver. Je vous propose donc 5 recettes qui, en plus d’être simples, sont économiques. Idéal quand on garde ses sous pour des activités réconfortantes… comme un voyage sous le soleil, par exemple.

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  • saladesBBQ

    Salades BBQ à la rescousse!

    Juillet est à nos portes. Et cette année, on a été plutôt gâtés en matière de soleil et de chaleur. Dites-moi, vous en êtes à votre « combientième » BBQ? Les tournedos, les brochettes marinées et les patates dans le papier d’aluminium, c’est bien bon. Mais si vous êtes comme moi, vous commencez peut-être à les trouvez redondants, ces « classiques ». Et même si vous êtes pro des marinades différentes, asiatiques ou indiennes, et des recettes BBQ hors du commun, il vous arrive sûrement d’avoir recours aux hamburgers grillés ou au rayon des prêts-à-cuire par manque de temps ou d’inspiration.

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  • Petit truc pour vos bouillons

    Petit truc pour vos bouillons

    Par la belle journée de température d'hier j'ai décidé d'aller faire un tour au marché du vieux port afin de me procurer des légumes et faire un bouillon pour utiliser dans mes recettes. En passant ça vaut la peine d'aller faire un tour ces temps-ci il y a énormément de beau produits.

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