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    Noël chez Fringale Gourmet!

    Avez-vous vu passer les nouveaux produits de Noël de Fringale Gourmet la semaine dernière? Avouez qu’ils ont tous l’air aussi appétissant les uns que les autres! Tout d’abord, il y a les à-côtés. Des encas totalement irrésistibles qui changent beaucoup la donne lorsque la famille......

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  • market

    Pouvez-vous identifier de quels pays nous viennent ces aliments?

    Nous nous en rendons de moins en moins compte, mais plusieurs des aliments qui atterrissent aujourd’hui dans notre assiette de façon presque habituelle étaient inconnus de nos parents, et encore plus de nos grands-parents. Avec la mondialisation, l’industrialisation et le perfectionnement des transports, les aliments ethniques sont plus accessibles et avec le temps, nous nous les avons littéralement fait nôtres… C’est quand même drôle de penser qu’ailleurs dans le monde, ces aliments sont l’équivalent de notre steak haché/patates pilées – c’est à dire qu’ils sont ce qu’il y a de plus ordinaire. Et ici, bien qu’ils fassent lentement mais sûrement leur place parmi nos classiques, ils demeurent « nouveaux » et même « branchés ».

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  • xmas10

    Un coup de main pour Noël

    Un peu de facilité pour vos menus du temps des fêtes, ça vous intéresse? La Fringale a mis au point des produits qui pourront vous permettre d’épargner du temps et vous faciliter la tâche pour Noël et le Jour de l'an.

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  • train

    L’industrialisation, le transport, vos goûts

    Vous êtes-vous déjà attardés à l'étroite relation entre le raffinement des goûts de notre société et le développement du transport? Plus précisément durant l'industrialisation? Et si je vous disais que le développement du système ferroviaire à la fin du 19e siècle a contribué d'une façon significative au raffinement du goût de la société?

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