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  • saladesBBQ

    Salades BBQ à la rescousse!

    Juillet est à nos portes. Et cette année, on a été plutôt gâtés en matière de soleil et de chaleur. Dites-moi, vous en êtes à votre « combientième » BBQ? Les tournedos, les brochettes marinées et les patates dans le papier d’aluminium, c’est bien bon. Mais si vous êtes comme moi, vous commencez peut-être à les trouvez redondants, ces « classiques ». Et même si vous êtes pro des marinades différentes, asiatiques ou indiennes, et des recettes BBQ hors du commun, il vous arrive sûrement d’avoir recours aux hamburgers grillés ou au rayon des prêts-à-cuire par manque de temps ou d’inspiration.

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    Épicerie stratégique pour semaines pressées

    Heures de boulot qui s’étirent, courses à faire, rendez-vous impromptus, bouchons de circulation, cours du soir ou du week-end, alouette… Malgré nos bonnes intentions, il y a des semaines où prendre le temps de cuisiner un bon repas est impensable....

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  • Le Mo Hanh

    Le Mo Hanh

    Le Mo Hanh est utilisé très fréquemment dans la cuisine asiatique surtout au Japon. C'est un ingrèdient très simple à faire et avec un peu de créativité vous pouvez facilement développer votre propre version. Notez que le Mo Hanh se doit d'être préparé à l'avance car il doit refroidir.

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